但！石城人的祖先，绝对是“化腐朽为神奇”的大师。他们发现，这些“石蛋”虽然碍事，但下面的土壤富含火山矿物质，而且排水极好，不积水。更妙的是，石头在白天吸热，晚上散热，形成了独特的微气候，温差大。哎，这不正好撞上某些果树，尤其是热带亚热带水果的“爽点”了吗？比如荔枝、龙眼、黄皮，它们就喜欢根系透气、温差大、矿物质丰富的环境。于是，一场“向石借地”的伟大实验，在几百年前就开始了。
但抬头看，画风全变！就在这片“石海”之上，竟然生长着郁郁葱葱、连绵起伏的果树！墨绿的荔枝树、龙眼树，枝叶繁茂，到了季节，树上挂满红艳艳、黄澄澄的果实，空气里弥漫着醉人的甜香。黑色是永恒的基底，绿色与金色是生命的狂欢。尤其是收获季节，果农们穿梭在石头与果树之间采摘，黑色的“静”与彩色的“动”、石头的“硬”与果肉的“软”，构成一幅充满张力的丰收图景。更绝的是，用这种石头地种出的水果，因为矿物质丰富、昼夜温差大，糖分积累足，风味格外浓郁，是水果市场上的“硬通货”。
他们是“石头的对话者”和“土地的化妆师”。他们懂得利用石头保墒、增温的特性，懂得在石缝间精耕细作。他们的性格，像他们脚下的石头一样踏实、坚韧；他们的智慧，又像他们种出的果实一样，饱满、甜美。他们不追求大规模机械化，而是精于园艺，像对待艺术品一样打理每一棵果树。他们的生活哲学是：不是所有的土地都适合种水稻小麦，找到属于它的最优解，石头里也能榨出蜜来。
这种在极端条件下创造出甜美产业的历程，赋予了石城人无比强烈的自豪感。他们的家园，不是上天赐予的沃土，而是祖祖辈辈用智慧和汗水，从石头缝里“雕刻”出来的“花果山”。当别人炫耀平原的辽阔时，石城人拍拍身边的石头：“看，我们的果园，是长在石头上的。”
