比“饮茶未”更能体现端州生活美学的，是“去七星岩行下？”“去江边荡下”。一个“行”字，一个“荡”字，道尽了这里的休闲精髓。七星岩是后花园，西江是母亲河，“行山”看喀斯特奇观，“荡江边”看落日与船只，是刻在端州人骨子里的休闲方式。这种语言习惯，就像正宗的肇庆裹蒸粽，用料扎实（绿豆、肥肉、冬叶），火候足时，滋味醇厚绵长，急不来。它透着一种“背靠山水，生活慢笃”的底气与优越感，日子嘛，就是要慢慢叹，细细品。
先讲“逛老街”。端州人说的“逛老街”，通常特指“行正西路”、“逛草鞋街”。那里有岭南特色的骑楼，有老字号的文具店、凉茶铺、小吃店。端州人的社交暗语会变成：“得闲去正西路行下？”“好啊，去‘孖宝’食碗糖水。”在老街，买嘢是其次，那种触摸历史肌理、回味旧时光的“情怀消费”才是重点。阿公会指着某块砖说：“细路哥时呢度系……”，故事就开始了。
再说“睇龙舟”。端州龙舟，历史悠久，特别是“五月五，龙船鼓”。西江上龙舟竞渡，锣鼓喧天，两岸人山人海。这不仅是体育竞技，更是一场全城出动的民俗嘉年华和集体情感宣泄。一听到“今年龙舟赛初几？”，全城话题瞬间聚焦。阿婆会叮嘱孙仔“扒龙船要落力”，后生仔会早早霸定江边头位。通过“逛”与“睇”，端州人完成了一场与历史、与城市、与江河的深度对话，确认着自己作为“府城人”的文化身份和自豪感。
“淡定”，是端州人的心态写照。作为曾经的岭南重镇、州府所在，见过大世面，经历过大风浪，养成了遇事不慌、从容淡定的气度。做事“慢慢来，急乜嘢”，讲话“斯文淡定”，有一种“任凭风浪起，稳坐钓鱼船”的沉稳。这份“淡定”，让端州人在教育、文化、公共服务等领域，呈现出一种特有的耐心和细致。
而“实在”，则是这种淡定背后的坚实支撑。端州人不尚空谈，做事讲究“有碗话碗，有碟话碟”（实话实说）。答应你的事，会“实打实”去做；评价一样东西，会“实实在在”讲好坏。这份“实在”，源于深厚的农耕文明积淀和诚信经商的传统，让端州人在需要口碑和信誉的领域，如商贸、传统工艺（端砚）、 hospitality等行业，建立了良好的声誉。这种“心态上的淡定+行事上的实在”组合，让端州人既能悠然享受“山水之城”的慢生活，又能扎实地建设和发展自己的家园，不浮夸，不冒进，一步一个脚印。
